Käsküchen
1905 und 1906 hatte ein Max Spöcker eine Käserei in HsNr. 19 jetzt Dorfstr. 27;
1907 wurde die Käserei als Gewerbe abgemeldet.
Obere Käsküche (Sennerei II)
obere Käsküche (erscheint in den Büchern erstmals 1902)
1905 bis 1952 Allgäuer Alpenmilch AG Sennerei II geschlossen am 1.5.1982;
In dieser Käsküche wurde später noch die Möglichkeit der Schlachtviehverteilung und Aufbewahrung (Freibank) eingerichtet.
vor 1950 -Käserei Genossenschaft- ( Foto Würstle)
Untere Käsküche (Sennerei I)
nur Grundstück bis 1898 Besitzer: Sophie Henriette Agathe Freifrau von Botzheim, geb. Rougemont zum Schloss gehörig
31. Mai 1898 Verkauf des Grundstücks an die neu gegründete "Sennereivereinigung Mattsies"
Kaufvertrag und Gesellschaftsvertrag
Heute den einunddreißigsten mai achtzehnhundert achtundneunzig begab ich, Franz Krapf, königlicher Notar zu Türkheim, mich auf Anfrage in die Gemeinde Mattsies in die Gastwirtschaft zum Adler allda wo ich in einem von Gästen nicht besuchten Zimmer antraf--
1.) Frau Sophie Henriette Agatha Freifrau von Botzheim geborene von Rougemont, Witwe des Schloßgutsbesitzers Ferdinand Freiherrn von Botzheim als Verkäuferin
2.) Freifräulein Louise von Botzheim ledige volljährige Schloßgutsmitbesitzerin
3.) Herr Albert Freiherr von Botzheim lediger volljähriger Schloßgutsmitbesitzer, handelnd für sich und als Bevollmächtigter seines Bruders Erich Freiherr von Botzheim Premierlieutnant im königlich bayerischen Fußartillerierregiment in Ingolstadt.
Diese in Schloß Mattsies Hausnummer 86 wohnhaft.
dazu noch 24 Namen von Mitgründern aus Mattsies, es folgen die Bedingungen des Kaufvertrags und der Geselschaftsvertrag.
ab 14.1.1899 Sennereivereinigung Mattsies I. 1899 bis 1952 Regie Schlecker, dann Karwendel.
geschlossen am 1.Juli 1984. Haus wurde 1994 abgebrochen.
(Foto Archiv Wörishofer)
(Foto Schneider) Dorfstr. 23
,Sennerei I (Foto Bartsch)
